Weinproben

Riechen, schmecken und genießen

Kellerführung für Kurzentschlossene (Dauer halbe Stunde)

Im Juni, Juli und August laden wir Sie an unten aufgeführten Terminen zu einem Rundgang in unsere historischen Weinkeller zu uns in die Niederburg ein. Mit einem Wein Ihrer Wahl im Glas (0,1l) startet Ihre Kellerführung. Tauchen Sie mit uns in die Vergangenheit ein und erfahren dabei was hinter dem Weingut "Spitalkellerei Konstanz" steckt, womit alles angefangen hat, wie die Einzellage "Meersburger Haltnau" in den Besitz der Konstanzer kam..., und was uns heute, 800 Jahre später, noch bewegt.

 

Zu diesem Exkurs dürfen Sie sich spontan entscheiden und müssen sich nicht vorher bei uns anmelden.

 

Wenn Sie im Anschluss an die Führung bei uns einkaufen erhalten Sie einmalig 10% Rabatt auf Ihren WEINEINKAUF.

 

WIR FREUEN UNS AUF SIE!

 

Termine:  dienstags und donnertags

JUNI: 3.6./ 5.06./ 10.06./ 12.06./ 17.06./ 24.06./ 26.06.

 

JULI:  1.07./ 3.07./ 8.07./ 10.07./ 15.7./17.07./ 22.7./ 24.07.

 

AUGUST: 5.08./ 7.08./ 12.08./ 14.08./ 19.08./ 21.08./ 26.08./ 28.08.

 

Uhrzeit? 15:30 Uhr

Dauer? Halbe Stunde

Wo? Vinothek, Brückengasse 16

Preis? 8,50€/Person

 

KEINE ANMELDUNG!

 

Bitte werfen Sie vor Ihrem Besuch einen kurzen Blick auf die Startseite unserer Homepage. Falls es uns ausnahmsweise einmal nicht möglich sein sollte den Kellerrundgang durchzuführen, würden wir Ihnen das auf der Startseite im schwarzen oberen Feld mitteilen. Vielen Dank!

 

WEINPROBE MIT DER SOMMELIERE

Termine 2025:

26.03.2025/ 23.04.2025/ 21.05.2025/ 25.06.2025/ 09.07.2025/ 13.08.2025

Beginn jeweils um 18:00 Uhr. Bitte finden Sie sich um 17:45 Uhr bei uns im Weingut ein, so dass wir pünktlich starten können.

Ort: Brückengasse 16

Nach dem.. Motto:

Finde selbst Deinen Lieblingswein!

Während die eine eher einen leichten, filigranen, fruchtigen oder sogar lieblichen Wein bevorzugt, mundet dem anderen eher ein kräftiger, trockener Wein, am meisten aber der aus dem Barrique…

Sommelière Heike Rönsch hat ihre ganz eigene Herangehensweise beim Thema Wein.

Nach dem Motto „schmeckt oder schmeckt nicht“, darf jeder für sich selbst herausfinden, welcher Wein für ihn der richtige ist… oder welcher davon nach „mehr“ verlangt…

Nach einem Begrüßungssekt oder -secco und einer Kellerführung durch die historischen Kellerräume wird in entspannter Atmosphäre probiert, und man/frau darf sich den Wein buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen.

Wie präsentiert sich der Wein im Glas, welche Farbe hat er, was kann ich riechen, welche Aromen sind schmeck- und riechbar, sind es eher Fruchtaromen oder gewürzige Aromen, die ich herausschmecke. Welche ist die richtige Trinktemperatur und warum…

Dies und vieles mehr darf in lockerer Runde gefragt, hinterfragt, analysiert und diskutiert werden, der Abend bekommt so seinen individuellen auf die Teilnehmenden zugeschnittenen Charakter…

Probiert werden ein Secco und insgesamt 6 Weine, die einen Querschnitt der Weine der Spitalkellerei repräsentieren. Dazu wird frisches Bauernbrot gereicht.

Dauer 2,5 Stunden,

Preis: 30.-€ pro Person ( Mindestteilnehmer 12 Personen) Ihre Anmeldung gilt ab 3 Tage vor dem jeweiligen Termin als verbindlich.

Teilnahme nur mit telefonischer oder schriftlicher Voranmeldung (E-Mail) möglich.

ÖFFENTLICHE WEINPROBE

Termine: 8.05.2025 / 11.06.2025 / 17.07.2025 / 6.08.2025

Um 18:00 Uhr

Ort: Brückengasse 12

Empfang im Sitzungssaal mit Sekt/Secco. Nach einer kurzen geschichtlichen Einführung zur Kellerei und dem Weinbau folgt die Besichtigung der Kellergewölbe. Nach dieser Tour startet die eigentliche Weinprobe im Sitzungssaal, bei der sechs verschiedene Weine zur Probe anstehen, die einen Schnitt durch das Sortiment bilden. Zur Weinprobe wird das beliebte Bodenseelaible gereicht.

Teilnahme nur mit telefonischer oder schriftlicher Voranmeldung (E-Mail) möglich. Ihre Anmeldung gilt ab 3 Tage vor dem jeweiligen Termin als verbindlich.

Voraussetzung für die Durchführung der öffentlichen Weinprobe ist die Anmeldung von mindestens 15 Interessenten.

Die Weinprobe beinhaltet:

Dauer ca. 2,5 Stunden

Preis: 30.-€ pro Person

Weine des Monats

den

Frühling

schmecken

und genießen!